“CREPERIE DE LA PAIX” PARA CELEBRAR ENTRE DOS

Por: Víctor Santamaría

10699174_1493165067610331_1090062673_n Un clásico de la Condesa llamado «Creperie de la Paix», ubicado justo en esa esquina sobre la cual se dirigen las miradas de los transeúntes de la calle de Michoacán; este fue el lugar elegido para iniciar mi pretexto, una mirada fugaz y juvenil sin pretensiones ni exigencias a la «Ratatouille».

Es raro pero el toque de este lugar proviene de alguien ajeno al mismo, el toque lo da el músico que deambula por las calles afinando su guitarra y complaciendo a quién lo solicite, los comensales de «Creperie de la Paix» deberán ser amantes de la luna y el momento y un tanto más del vino y los menús afrancesados, sus crepas son exquisitas, sus ensaladas son «casuales», sus vinos son para disfrutar sin opacar el momento que pretendes celebrar, algo exquisito que sin lugar a dudas tienes que probar en «Creperie» y sólo aquí es una mezcla caliente de vino tinto que al disfrutarse libera sabores de anís, clavo y chabacano, su nombre es «Vin Chaud» y sería un pecado no verlo en tu mesa.

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En mi opinión «Creperie de la Paix» merece las noches de celebración entre dos, esas noches que no buscan complicaciones pero que aceptan un toque de aquella ciudad engalanada por la Torre Eiffel.

“Creperie de la Paix” esta ubicado en Michoacan 103, Colonia Condesa, México, D.F.

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