Idea oriental, sabor poblano

Sushi de chile poblano con salsa orientalLas posibilidades en la cocina son casi ilimitadas, claro está que servir alimentos frescos y limpios es la prioridad, de ahí las variantes de un platillo pueden ser tantas como la imaginación se te de.

Aquí te presentamos la mezcla de dos clásicos que se unen para darnos una rica receta que se seguro te encantará, un rico sushi de atún pero con chile poblano.

 

 

 

Ingredientes:
*3 latas de 130g de Atún Herdez en agua.
* 4 chiles poblanos grandes, asados, desvenados y sin piel.
*1 paquete de queso crema.
* ½ taza de salsa de soya Kikkoman.
* El jugo de 1 limón.
* ½ cucharadita de cebollín picado.
*Ajonjolí al gusto

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Modo de elaboración:
1. Mezclar el queso crema con las 3 latas de atún.
2. Abrir los chiles de forma que queden extendidos.
3. Formar un cuadrado con cada uno de los chiles poblanos.
4. Colocar una capa de la mezcla de atún  y enrollar.
5. Cortar cada rollo en 4 piezas.
6. Servir un poco de salsa sobre cada rollo.

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