Dale un toque sabroso a tus manzanas

Manzanas rellenas de pavo en Mole Almendrado DManzanas rellenas de pavo en Mole Almendrado Doña María

4 PORCIONES

TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 MINUTOS

DIFICULTAD MEDIA

INGREDIENTES
• 1 rebanada de tocino finamente picado
• 3 cucharadas de almendras finamente picadas
• 4 cucharadas de aceite
• 4 manzanas verdes, peladas, sin corazón y ahuecadas (reservar la pulpa)
• 250 gramos de pavo ahumado finamente picado o jamón de pavo
• 1 taza de caldo de pollo
• 2 tazas de arroz blanco para acompañar
• Mole Poblano Doña María Listo Para Servir

PROCEDIMIENTO

1. En una sartén sofreír el tocino con las almendras.
2. Una vez que comience a cocinarse, agregar la pulpa de las manzanas que reservaste y el pavo. Con esto rellenar las manzanas y colocarlas en una olla con el caldo de pollo hirviendo durante 10 minutos, tapadas y a fuego medio.
3. Calentar el Mole Poblano Doña María®.
4. En un plato hondo, servir arroz formando una fuente.
5. Al centro colocar un cucharón de Mole Doña María® y en medio acomodar las manzanas calientes.

También te podría gustar...