3 smoothies rápidos y saludables que puedes hacer en casa

¿Sabes cómo elegir frutas y verduras ricas en antioxidantes? ¡Es muy fácil! Debes escoger productos que tengan colores vivos y que estén lo más frescos posible. Piensa en verduras como jitomates, zanahorias, betabel o aguacate, y en frutas como fresas, uvas, mangos y naranjas. Como puedes ver, tienes toda una gama de colores que te simplificarán la forma de seleccionar los mejores ingredientes para tus platillos y smoothies. Lo que más nos gusta de estas bebidas es lo fácil que es prepararlas y las interminables combinaciones que se pueden hacer.

Sabemos que para que nuestro cuerpo se sienta bien, debemos de cumplir con ciertas actividades como hacer ejercicio, dormir 8 horas, tomar 2 litros de agua al día y por supuesto consumir alimentos de calidad que contengan antioxidantes. Estos últimos nos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico ya que previenen la oxidación celular y la aparición de enfermedades degenerativas.

Para que sigas fortaleciéndote mientras comes delicioso y sano, te dejamos las siguientes recetas que podrás hacer en cuestión de minutos con tu licuadora Vitamix, pero ¡no te limites! Deja fluir tu creatividad en casa con nuevos sabores y colores.

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Jugo de verduras y jengibre

Este jugo es ideal para personas que les gusta explorar nuevos sabores. Contiene jengibre y kale que son considerados “super alimentos” por ser ricos en nutrientes. El jengibre ayuda a prevenir infecciones, mientras que el kale posee clorofila que depura al organismo de toxinas. ¡Atrévete a probar este combo de sabor!

¿QUÉ NECESITAS?

  • ½ taza (120 ml) de agua
  • 1 pepino en cuartos
  • 1½ tallos de apio partidos en cubitos
  • 2 manzanas sin semillas ni corazón y en cuartos
  • 2 tazas (60 g) de kale picada
  • Una raíz de jengibre fresca de 1 pulgada (3 cm)

 ¿CÓMO PREPARARLO?

  1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
  2. Selecciona la velocidad 1.
  3. Enciende la licuadora y aumenta poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.
  4. Licúa durante 30-45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.
  5. Cuela con una bolsa de filtrado.
  6. Refrigera y consume en máximo 2 días.
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Nota: Si quieres que tu bebida tenga más fibra, te recomendamos no filtrarla.

Smoothie al son del betabel

Los smoothies son un gran recurso para ingerir todo tipo de frutas y vegetales de forma fácil y rápida ofreciendo una shot de vitaminas y minerales en un solo vaso. Especialmente el betabel que contiene dosis de vitamina c y zinc que ayudan a fortalecer el sistema inmune y reparar nuestras células.

¿QUÉ NECESITAS?

  • ½ taza (120 ml) de jugo de granada
  • 1 naranja grande pelada y partida a la mitad
  • ½ limón amarillo pelado y cortado a la mitad
  • ¼ de taza (35 g) de betabel en cuartos
  • ½ taza (50 g) de hojas frescas de perejil firmemente compactadas
  • 2 tazas (60 g) de espinacas
  • Una raíz de jengibre fresca de 1 pulgada (3 cm)
  • 1½ tazas (195 g) de cubos de hielo

 ¿CÓMO PREPARARLO?

  1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
  2. Selecciona la velocidad 1.
  3. Enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.
  4. Licúa durante 45 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada.
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Smoothie de ensalada de frutas

Este último smoothie es una delicia por su base de zanahorias baby y pepino que equilibran el intenso sabor dulce de la uva, la naranja, la piña y la manzana. Además, sus uvas rojas producen glóbulos blancos para defienden al cuerpo de infecciones.

¿QUÉ NECESITAS?

  • ½ taza (85 g) de uvas
  • 1 naranja grande pelada y partida a la mitad
  • 1 rebanada de piña pelada
  • ¼ de pepino pelado
  • 1 (100 g) zanahoria cortada a la mitad
  • ¼ de manzana sin semillas ni corazón
  • 2 tazas (260 g) de cubos de hielo

 ¿CÓMO PREPARARLO?

  1. Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.
  2. Selecciona la velocidad 1.
  3. Enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.

Licúa durante 1 minuto usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

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